DE VUELTA EN LA RIBERA

Muy buenas

Hace unos fines de semana estuvimos otra vez por la ribera del Duero y que decir como siempre fue esplendido
Estuvimos alojados en el Hotel-Bodega Traslascuestas en Valcavado de Roa,fue curioso como acabamos en esta bodega. Este verano catamos un vino de Rioja que nos encanto Pierola crianza 2008  un vino que demuestra  porque me apasionan los buenos riojas ,sus toques especiados  sin renunciar a la fruta ,su persistencia en boca .Como nos gusto tanto investigamos por Internet y vimos que tenían este Hotel- Bodega en  la Ribera de reciente apertura y nos fuimos a pasar el fin de semana .

Tuvimos la suerte de catar el vino directamente de la barrica,una nueva experiencia que resulto muy grata ,ya que te hace notar la diferencia del afinamiento en botella de los vinos ,en concreto esta barrica estaba preparada para el Roble de la bodega
Luego disfrutamos de una comida  en la propia bodega maridada con los 5 vinos que producen :
1º Su Rueda , muy frutal
2º EL Rosado fermentado en barrica , según el director de la bodega con el que compartimos la comida el niño mimado de la bodega ,era el primer rosado fermentado en barrica que catábamos y realmente nos sorprendió ,si lo hubiéramos catado sin ver el color del vino ,seguramente hubiésemos dicho que era un roble ,muy muy frutal ya que se nota su paso por barrica pero con los aromas de rosas típicos de los rosados
3º  Roble ,cuatro meses de barrica y notamos la diferencia  con la cata que hicimos directamente de la barrica
4º Crianza , un señor vino , con 16 meses de barrica ,sobresalen el aroma a moras y a pimienta negra
5º Valcavado ,el vino top de la bodega ,que toma el nombre del pueblo donde esta la bodega , un vino diferente 30 meses en barrica  pero en barricas de 500L en lugar de los 225 habituales ,por esa peculiaridad la etiqueta de la D.O. es de vino Joven aunque dista mucho de ser un vino Joven .Es un vino redondo ,elegante , para tomar relajado casi con el postre realmente soberbio
La comida la disfrutamos con el director de la bodega Emilio que nos fue explicando muchas cosas de los vinos según los tomamos y con Sergio el comercial de Galicia  que vino con un grupo de amigos ni que decir tiene que la disfrutamos muchísimo ya que tanto Emilio como Sergio  destilaban pasión y profesionalidad en lo que hacen

Como estábamos cerca  pasamos por nuestra bodega de referencia en Ribera ,Ascencion Repiso Bocos (Verónica Salgado ) No vamos a comentar nada de sus vinos ya que ya lo hemos hecho en mas de una ocasión , lo que si vamos a destacar como siempre es el magnifico trato que siempre nos brindan cuando vamos a verlos
Sin mas nos despedimos hasta la próxima  reseña